Ma túrófánkot készítettem a családnak, gondoltam megosztom ezt a szuper receptet,amit anyukámtól tanultam:
25 dkg túró
3 egész tojás
6 ek. liszt (nálam kilófaló alapliszt)
késhegynyi szódabikarbóna
A hozzávalókat jól összekeverjük és két kiskanál segítségével forró olajba szaggatjuk. Ha elegendő az olaj (nem kell teljesen elfednie a fánkokat, de majdnem), akkor megfordulnak maguktól, ha megsül az egyik oldaluk. Ha kevés az olaj, akkor kicsit rá kell őket segíteni. :D
Lekvárral vagy édes tejföllel fogyasszuk!
A gyerekek és én magában ettük, így is nagyon finom, bár én már eléggé elszoktam az édes ízektől.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.