Ma készítettem életemben először. Sokféle receptet találtam, de igazából egyik sem fogott meg, így magamtól ütöttem össze.

Hozzávalók:

1 ek. kókuszzsír (vagy vaj)
4 db közepes karalábé
2 db kisebb újrépa
2 gerezd (magyar!) fokhagyma
sok-sok petrezselyem
1 tk. (himalája)só
1 tk. veganatura ételízesítő
3 ek. tejszín, 3 ek. tejföl (nálam így jött ki, de lehet csak ezzel vagy csak azzal, ahogy tetszik)
2 púpos ek. liszt (kilófaló avgy update)

A zsiradékot felhevítjük és megdinszteljük rajta a megtisztított, kockára vágott zöldségeket (legalább 10 percig). Rányomjuk a fokhagymákat, megszórjuk sóval és ételízesítővel. Felöntjü annyi vízzelí hogy épp ne lepje el, és kb. 15 perc alatt főzzük meg nem túl puhára. Beleszórjuk a felaprított petrezselymet. A lisztet, tejszínt, tejfölt csomómentesre keverjük és ha a zöldség már kész, behabarjuk a főzeléket. 1-2 percig főzzük és kész.

Jó étvágyat!

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.