100 gramm tápértéke:
kcal: 325
fehérje: 9
szénhidrát: 69
zsír: 1
GI.: 46
kcal: 325
fehérje: 9
szénhidrát: 69
zsír: 1
GI.: 46
A bulgur tulajdonképpen búzatöret. Többfélével is találkozhatunk. Én a sárgás színű, közepes szemcseméretű, durumbúza töretet használom. Tökéletes helyettesítője a rizsnek. Kinézetre, ízre is nagyon hasonló és az elkészítése sem más, annyi a különbség, hogy erősebben lehet ízesíteni és kb. 10 perc alatt elkészül.
Én jénaiba teszem kétszeres mennyiségű vízzel és addig párolom,amíg az összes vizet be nem szívja.
Több helyen olvastam, hogy elég csak forró vízzel leönteni és 10 percig állni hagyni. Nekem a főzős szimpatikusabb és mindig sikerül.
Magas rosttartalma miatt cukorbetegek is fogyaszthatják, így aki fogyni akar is nyugodt lelkiismerettel eheti!
Több helyen olvastam, hogy elég csak forró vízzel leönteni és 10 percig állni hagyni. Nekem a főzős szimpatikusabb és mindig sikerül.
Magas rosttartalma miatt cukorbetegek is fogyaszthatják, így aki fogyni akar is nyugodt lelkiismerettel eheti!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://almaeletmodja.blog.hu/api/trackback/id/tr605030071
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.