Nem véletlen, hogy a zöld tea a keleti bölcsek számára is csodaszerként volt használatos, s ma is nagy becsben tartjuk számos jó tulajdonsága miatt. Több száz évvel ezelőtt egy buddhista szerzetes ismerte fel először a zöld tea frissítő erejét. Az 1500-as években került Európába.
A zöld tea C-vitamin tartalmának köszönhetően erősti az immunrendszert. Polifenol tartalmának köszönhetően vírus- és baktériumölő hatású.
Antioxidáns tartalmának köszönhetően rákmegelőző hatása már régen ismert. Ezek közömbösítik a káros szabad gyököket. A polifenolok pedig a daganatképződést illetve daganatfejlődést gátolják, kedvezőtlenül hatnak az áttétek kialakulására.
Rendszeres fogyasztásával csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása. Csökken a koleszterinszint. A polifenolok hatására javul a vérkeringés is, és kisebb lesz az esélye a vérrögök kialakulásának.
A zöld tea a benne lévő vitaminoknak (C-vitamin, B2, D és K vitamin), illetve a karotinoidoknak, és kis mennyiségben a magnéziumnak és szelénnek köszönhetően méregtlenítő hatású.
A zöld tea nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, mely az egészséges izomműködést támogatja.
Véd a fogszuvasodás ellen. A benne lévő katechin jelentősen gátolja a szájban lévő baktériumok cukorátalakító tevékenységét. A zöld tea fluor tartalma pedig erősíti a fogakat. (Természetesen cukor nélkül fogyasztva.)
A zöld tea koffeint is tartalmaz. A kávéval ellentétben nem a gyomorból, hanem a belekből szívódik fel, így élénkítő hatása tovább tart.
A zöld tea az egyik legjobb zsíroldó hatású tea. Minden étkezés után egy csésze tea = havi mínusz 1-2 kg. :)
Segít a gyomorba került zsíros ételek lebontásábanés az emésztésben.
A migrén ellen is hatásos.
Elkészítése:
A teavizet mindig forraljuk fel! A zöld tea nagyon sokat veszít a hatóanyagaiból, ha forrásban lévő vízbe tesszük bele, így ajánlatos 60 és 80 fok közötti hőmérsékletű vízben áztatni kb 2-5 percig. A zöld teát 2-3 alkalommal is ki lehet áztatni.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.